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液氮研磨仪对菌菇的研磨提取,操作方法都在这里哦

发布时间:2020/09/18 点击量:

  菌菇是我们生活中常见的一种食材,同时也是一种富含多种氨基酸的食材,可以搭配多种方法做出食物,味道鲜美且富含营养成分。很多农业科研人员,会经常做有关于菌菇的检测实验,以研究食用菌在生物界的地位,食用菌是如何生长发育的,食用菌的特殊营养价值,常见的食用菌的特点和食用方法等。

  菌菇

  然而,在实验室的预处理过程中,蘑菇是一种难以处理的样本,新鲜蘑菇中的含水量占百分之80以上。如果直接研磨,电机的高速运转会带来仪器是温度上升,往往会使样品研磨后粘连结块,导致研磨效果一般。

  鲜菇绞碎后

  净信液氮研磨仪对样本能够批量低温研磨,并可根据需要调整温度,快速改变温度,保护样品成分不受破坏;样品在全封闭状态下进行研磨,无交叉污染,并能升级为超低温液氮冷冻或空气制冷的功能。

  液氮研磨仪

液氮研磨仪对菌菇的实验操作方法:


  1、准备好待研磨的菌菇样本,及研磨所使用的耗材和仪器。


  2、把准备好的样本及配套的研磨珠放在聚乙烯研磨罐中放入,盖好,在放入液氮中预冷几分钟。


  3、把预冷好的罐子放到冷冻研磨仪中,盖好盖子


  4、对样本研磨的参数进行设置,开启仪器,待程序结束后即可取出。


  5、研磨菌菇;在使菌菇达到粉末状可做后续实验。


研磨前后对比:

  样品研磨前  样品研磨后


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